Mục lục
3 cách nấu xôi gấc ngon và đa dạng
Việc nấu cơm tại nhà sẽ không còn khó khăn khi giúp việc nấu cơm giúp. Trên đây là 3 cách nấu xôi gấc bằng điện cực đơn giản, nấu cơm sẽ thơm và ngon mà không cần cầu kỳ.
Không trộn cơm
Nếu bạn không có thời gian để vo gạo trước khi nấu cơm sáng, hãy làm theo các bước sau:
Bước 1: Đun sôi nước và vo gạo ngọt.
Bước 2: Cho nước vo gạo và một chút muối vào nồi gạo. Lấy khoảng 0,5cm nước ngập trên mặt gạo bóng rồi vặn nhỏ lửa.
Bước 3: Khi nồi đã chuyển sang nhiệt độ phòng, mở nắp và khuấy nhẹ cơm.
Bước 4: Tiếp tục để nồi ủ thêm 5 đến 7 phút nữa rồi lấy điện ra. Lúc này, bạn cần mở nắp vung để nồi không bị quá nóng và nước trong nắp không làm cơm bị bóng.
Bạn vo gạo nếp 2-3 lần với nước để loại bỏ chất bẩn.
Có cơm dính
Ăn gạo sáng trước khi nấu sẽ làm cho gạo sáng mềm, ngon và nhanh chín, vì vậy, để nấu như vậy, bạn phải để gạo bóng trong 4 giờ trước khi nấu, sau đó thực hiện theo hướng dẫn sau:
Bước 1: Sau khi vo gạo thu hoạch, vo gạo thu hoạch và phơi khô.
Bước 2: Cho gạo đã vo vào nồi nấu chín cùng với một chút muối.
Bước 3: Khi cơm chín trong lò, bạn lấy nắp ra khỏi chảo và dùng khăn thấm nước đậy lên mặt chảo. Bạn có thể trộn một chút dầu ăn hoặc mỡ lợn vào gạo đã rang sơ qua để tránh gạo bị chín quá, đồng thời tăng thêm hương vị cho gạo đã chín.
Rắc gạo nâu khoảng 4 giờ trước khi nấu
Nấu quá nhiều
Với cách nấu xôi gấc này, bạn không cần phải đong quá nhiều nước trước khi nấu. Khi nấu xôi, bạn đổ nhiều nước vào để xôi bóng. Khi nước sôi, cho nước vào để gạo được trong, để ráo và nấu lại. Sau 20, bạn sẽ thấy cơm bóng đã khô lại, cơm bóng vẫn mềm, ngon và có thể nếm thử ngay lập tức.
Nấu quá kỹ là một trong những bí quyết nấu cơm ngon
7 bí quyết nấu cơm ngon và ngon
Cho dù bạn đang nấu cơm, nồi, hay nồi hấp, điều quan trọng nhất là phải chọn đúng nguyên liệu. Đồng thời, bí quyết nấu cơm ngon sẽ giúp bạn nấu cơm ngon như ngoài hàng.
1. Lựa chọn gạo sáng trong chế độ ăn uống
Để làm xôi, gạo ăn chiếm 70% hương vị của món ăn. Vì vậy, một màu trắng sáng, hạt gạo sáng đều, tập luyện là lựa chọn hàng đầu cho bất kỳ loại gạo nấu ăn nào.
Không giống như cơm, cơm được nấu chín bằng hơi nước. Vì vậy, viên gạo cần được bổ sung đúng lúc để đảm bảo độ dẻo vừa ý.
Tùy theo loại gạo / gạo lứt, bạn có thể nấu từ 6 – 8 tiếng. Khi ăn có thể cho thêm chút muối để khử mùi hôi và tạo hương vị cho cơm sáng khi nấu.
Chọn gạo ăn được có màu trắng sữa, ngô sáng đều.
2. Nhiệt thức ăn
Khi chạy cơm sáng, bạn nên chú ý đến nhiệt độ ánh sáng. Đương nhiên, để cơm sáng ngon miệng hơn, thời gian tắm lý tưởng là từ 30 đến 40 phút.
Cẩn thận hơn, không để lúa thu hoạch bị dính, nhão.
Điều chỉnh nhiệt độ nấu cho phù hợp
3. Cách cho gạo nếp vào nồi
Bạn cần chú ý điều này để không mắc lỗi về phần nào như phần giữa hay phần bìa. >
Ở đây, bạn nên chú ý khi cho gạo bóng vào nồi. Lấy gạo bóng ra và rải đều trong nồi. Tránh đổ mỗi lần 1 chén xôi vì như vậy sẽ khiến bạn bị “liệt tay”.
Khi nấu xôi cần phải sắp lại gạo vào nồi để xôi chín mềm.
4. Cẩn thận với quá nhiều nước
Đây là khâu quan trọng nhất và khó nhất khi làm cơm sáng. Nếp nấu, khê, sống hay không phụ thuộc phần lớn vào lượng nước cho vào.
Bí quyết được người có kinh nghiệm truyền lại là lượng nước nên vừa tầm để cơm bóng không bị khê, khô.
5. Luộc xôi
Thông thường, thời gian chèo thuyền sẽ từ 30 – 40 phút tùy theo loại lúa / gạo. Khi chiên khoảng 10 phút, bạn có thể mở nắp hũ để xả nước ở thành nắp rồi cho gạo lứt vào đảo đều để cơm bóng có vị thơm ngon.
Bạn nên nấu canh gạo sáng trong khi nấu để cơm ngon có vị thật đặc
6. Nấu xôi trên lửa vừa
Nấu trên hai lò sẽ giúp gạo tươi sáng, đảm bảo gạo chín mềm dù ủ bao lâu. Chỉ cần vận chuyển sủi cảo ra khay lớn, trải xôi ra đĩa và để nguội. Sau đó bật đèn thứ hai.
7. Tạo ra một loại gạo đẹp, có màu sắc rực rỡ
Cuối cùng, để cơm bóng đẹp hoàn hảo, bạn có thể rưới một chút dầu ăn hoặc mở vung cho gà vào đảo đều tay để cơm bóng mềm, mịn và săn chắc là được.
cơm ngọt và mặn ngọt và mặn
Cách làm xôi đậu dừa nước cốt dừa, chuẩn kho
Bài viết này hướng dẫn các bạn cách nấu cơm lam với đậu sống nước cốt dừa rất ngon và vừa miệng.
Chuẩn bị đồ
- 500 g gạo ngọt
- 200 g đậu xanh
- Dừa
- Muối: 1 thìa cà phê
- Muối vừng
Cách nấu xôi gấc ngon
Bước 1: Bật cơm sáng
Đậu cô ve ngâm nước qua đêm, sau đó lau sạch lớp vỏ xanh bên ngoài, khoét lỗ nhỏ để đậu thoát hơi nước. Gạo vo sạch để vừa ăn, để ráo.
Bước 2: Cho đậu đã băm nhỏ và gạo vào nồi.
Cho đậu xanh đã vo chín vào tô gạo và muối. Đổ nước cốt dừa vừa đủ ngập gạo và đậu.
Bước 3: Luộc xôi
Bật nút nồi cơm điện để người nấu cơm một mình. Khi đun hết nước trong nồi chuyển sang chế độ giữ ấm, để khoảng 10 phút sau đó bật lại nút nấu để nấu lần thứ hai, để cơm chín trong khoảng một phút.
Bước 4: Làm điều đó
Dọn xôi ra đĩa, rắc muối vừng lên trên là xong.
Ngoài nấu cơm đồ gốm nhu la nồi áp suất Nó cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời cho cơm nướng, cháo, nướng …
ĐỌC THÊM: Ngoài cơm, nồi cơm điện còn có thể nấu những món ngon này
Cách làm xôi gấc – xôi bơ đậu phộng
Cách làm xôi đậu phộng – ngon không cưỡng nổi
Chuẩn bị dụng cụ nấu xôi
- gạo nếp: 400g
- Lạc: 150g
- Muối: thìa cà phê
- Thịt gà hoặc mỡ lợn: 1 thìa cà phê
- Nước cốt dừa tươi
Chuẩn bị dụng cụ nấu xôi
Các bước làm món cơm bơ đậu phộng và nấu cơm
Bước 1: Cho đậu phộng vào nồi nước, đun sôi rồi vớt đậu phộng ra. Gạo vo sạch để vừa ăn, để ráo. Trộn ½ thìa muối và trộn với gạo.
Vo gạo trước khi ăn
Bước 2: Đổ gạo và đậu phộng vào nồi, thêm nước hoặc nước cốt dừa vừa đủ ngập gạo rồi bấm nút cho nồi nấu như bình thường.
Bước 3: Khi nút nồi cơm điện được bật sáng, mở nắp để đổ mỡ lên trên và bật nút chảo nấu lần thứ hai.
Bước 4: Khi bật lại nút nồi cơm điện, bạn có thể đợi khoảng 15 phút để cơm sôi lăn tăn.
>> Tham khảo: Các sản phẩm nấu cơm dưới 1 triệu bán chạy ở Nguyễn Kim
Để nấu cơm nếp cẩm thật đơn giản và ngon. Sau đó, tại sao không thử nó?
Tư vấn các sản phẩm nấu cơm ngon của Nguyễn Kim
Nấu cơm sắc:
Đèn cơm sắc nét là một thương hiệu cao cấp với công nghệ cao cho các sản phẩm Nồi cơm điện chẳng hạn như tăng nhiệt độ duy trì; Chế độ ăn tự động 8 tấm… Một trong những sản phẩm tiêu biểu là Gạo 1.8 lít KS-TH18 thích hợp cho gia đình 4-5 người
Nấu cơm Toshiba
Nấu cơm Toshiba Nó được ưa chuộng vì thiết kế đẹp, bảo quản tương đối an toàn và nấu ăn nhanh. Với món hầm có lớp chống dính, sử dụng cơm toshiba để nấu cơm sẽ siêu nhanh và bám dính ở đáy nồi khó chùi rửa. Nồi cơm điện Toshiba 1.8 lít RC-18NTFV (W) Nó là một sản phẩm đáng để quan tâm.
>> Xem thêm:
Cách nấu bơ đậu phộng với cơm dễ dàng tại nhà.
Cách làm cơm rượu nếp cẩm.
Cách nấu cháo và bánh đa cũng không quá nhiều.
Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm các thiết bị nhà bếp khác như bếp điện từ, nồi chiên không dầu hay máy xay / điều áp giá rẻ cùng Nguyễn Kim, như:
Câu hỏi thường gặp về cách nấu xôi
Cách làm xôi gấc ngon không cần bày ra đĩa
Xả nước vo gạo> Cho nước sôi vào nấu chín cùng với một chút muối vào nồi gạo. Lấy nước cách mặt gạo bóng khoảng 0,5cm và bật chế biến thức ăn> Sau khi gạo bóng chín, cho gạo lứt vào xới đều, vớt ra.
Nguyên liệu làm cơm lam
500g gạo nếp, 200g đậu sống, nước cốt dừa, muối: 1 thìa cafe muối vừng.
