Lò Vi sóng

Cách tự làm thịt lợn khô bằng lò vi sóng ngon tuyệt | Vbid.vn

Thay vì thịt bò nổi tiếng, tại sao bạn không thử làm món thịt lợn nướng bằng lò vi sóng vừa rẻ vừa ngon.

Giò heo là món lai rai rất hot trong thời gian gần đây. Dọn ra từng miếng khô heo ăn kèm ớt cay, ớt cay ngon nào.

Còn chiếc lò vi sóng “thần thánh” là trợ thủ đắc lực cho các nàng dâu chế biến nhiều món ăn siêu tốc như giò chả, rửa bát, làm thịt trâu khô bằng lò nướng.

Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món sườn heo nướng bằng lò vi sóng thơm ngon, đảm bảo ai ăn cũng phải xuýt xoa. Dù thế nào đi nữa! Hãy cùng nhau !!!

Chuẩn bị đồ

Cách làm thịt heo nướng bằng lò vi sóng ngon - 1

Chuẩn bị đồ
  • Thịt lợn xay yếu (tốt nhất là bột ngô): 1kg
  • Tỏi: 6 củ
  • Hành khô: 4 củ
  • Sả: 6 củ lớn
  • Nước mắm: 2-3 muỗng canh (Có thể thay bằng muối / bột canh nếu thích hoặc xì dầu – xì dầu)
  • Dầu hào: 1-2 muỗng canh
  • Đường nâu: 2 muỗng canh
  • Ngũ vị hương: 1 gói
  • Ớt bột Hàn Quốc: 2-3 muỗng canh (tùy khẩu vị của gia đình bạn)

Cách làm thịt lợn khô bằng máy rửa bát

Cách làm thịt heo nướng bằng lò vi sóng ngon - 2

Cách làm thịt lợn khô bằng máy rửa bát

Bước 1: Chuẩn bị thức ăn

Đối với xác thịt

Mua một cọng dài, nêm muối và rửa sạch. Sau đó bạn tiến hành cắt dọc các thớ thịt rộng khoảng 1,5 cm. Nếu cắt nhiều quá sẽ bị nát, còn nếu cắt nhiều quá thì bánh sẽ lâu chín.

Cách làm thịt heo nướng bằng lò vi sóng ngon - 3

Cấu hình hệ thông

Bạn rửa sạch thịt hoặc nướng trên thịt cho đến khi sạch nhớt rồi vớt ra để ráo. Nếu bạn muốn ăn thịt lợn khô dạng miếng thì để nguyên con, còn nếu bạn muốn ăn sống thì có thể thái miếng dài.

Để nấu ăn

Chuẩn bị các loại gia vị như hành, sả, tỏi bóc vỏ. Với sả và hành khô, chúng ta rửa sạch, băm nhuyễn; Về phần tỏi, bạn chia đôi, một nửa cắt đôi, nửa còn lại đảo đều. Cho sả, hành khô và tỏi đã thái ở các bước trên vào âu bột.

Bước 2: Luộc thịt

Cách làm thịt heo nướng bằng lò vi sóng ngon - 4

Thịt bò

Trộn hỗn hợp gia vị gồm sả, tỏi giã nhỏ và đường, dầu hào, ớt bột, nước mắm, bột sống, ngũ vị hương, ăn với thịt. Điều quan trọng là bạn phải trộn đều gia vị với thịt và để lửa nhỏ trong ít nhất 6 tiếng, thường thì bạn nên cho thịt vào bát tiêu, trộn đều rồi để tủ lạnh qua đêm.

Bước 3: Chế biến thịt

Cách làm thịt heo nướng bằng lò vi sóng ngon - 5

Chế biến thịt

Cho thịt đã rang vào nồi, thêm một chút nước và đun cho đến khi cạn hết nước. Mục đích của quy trình này là để các nguyên liệu vào thịt ngấm đều và ngấm vào thịt cũng như giúp bảo quản thịt lợn khô được lâu hơn. Nhớ nấu trên lửa nhỏ.

Bước 4: Làm thịt lợn khô từ máy rửa bát

Lấy thịt ra, để nguội, cho vào lò vi sóng quay lại cho đến khi khô. Nên đảo 3-4 lần để thịt ngon hơn và tránh để thịt bị nóng. Các con ốc đã hơi khô, sau đó để nguội và lắp lại. Vặn lửa lớn khoảng 1-2 phút mỗi lần để thịt nóng bên trong. Bạn có thể trộn bột điều với thịt xông khói trong lò vi sóng này để tạo màu cho thịt lợn hấp dẫn hơn.

Nếu cẩn thận, sau khi rửa trong máy rửa bát, bạn có thể sao qua chảo chống dính để thịt lợn mềm và ngon hơn.

Thành phẩm yêu cầu

Thịt lợn khô yêu cầu phải có màu sáng đều, nếu xé thịt phải có kích thước đều nhau, không thành miếng lớn và có màu sẫm hơn.

Cách làm thịt heo nướng bằng lò vi sóng ngon - 6

Thành phẩm yêu cầu

Về mùi vị, thịt có mùi thơm cay nồng, dậy mùi thơm của sả và ngũ vị hương, nhưng khi ngửi thấy có mùi thơm nồng của thịt lợn, không cho mùi thơm phức của thịt lợn. Trong trường hợp thịt hun khói sẽ hơi ám khói và nhìn rõ mùi khói.

Thăn lợn nướng bằng lò vi sóng sẽ dai chứ không cứng như thịt trâu, bò khô. Nếu đặc quá có nghĩa là bạn nấu lâu không nấu hoặc cho ít nước ở bước 3 vào.

An toàn và khả năng sử dụng

Sau đó để thịt lợn khô nguội rồi cho vào hộp đậy kín, có thể bằng thủy tinh hoặc sành sứ. Bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh hoặc ngăn đá, để lâu sẽ cần dùng ngay. Khi ăn ở ngoài, hãy dọn dẹp nó sau đó.

Thịt lợn khô là món ăn ngon hơn nhiều so với thịt bò. Bạn có thể chế biến món ăn và có thể dùng cho các món ăn như nộm. Các bạn nam sẽ thích món nhậu ngọt như khô bò hay khô trâu này mà giá lại rẻ hơn.

Chỉ cần làm theo các bước trên là bạn đã có thể làm được món thịt heo sấy dẻo, đẹp mắt rồi. Quản lý ứng dụng của bạn.

Xem Thêm  Vỉ Nướng Sunhouse SHD4600 Giá Rẻ | Vbid.vn
admin
Xin chào, mình là Đỗ Chang hiện tại đang làm Digital Marketing Online. Đây là Blog cá nhân của mình, nơi mình sẽ chia sẻ những thủ thuật, kiến thức mà mình tìm hiểu được.Nếu có bất kỳ thắc mắc gì thì cứ liên hệ với mình theo Email : contact.dovanchang@gmail.com nhé ! Cứ mạnh dạn gửi nhé ! Đừng sợ !

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud