Ẩm Thực

Chi tiết làm món lẩu vịt nấu chao | Vbid.vn

Anh ấy nấu một nồi vịt một trong những món ăn miền Tây quan trọng nhất trong các chương trình đặc sắc như: Hiếu, Hỷ, …. Để biết thêm thông tin chi tiết, mời các bạn tham khảo bài viết hướng dẫn cách làm gốm nong và chao.

1. Nguyên liệu làm cháo vịt bỏ lò

– 1 con vịt luộc (khoảng 1,5kg trở lên).

– 1 ly lớn.

– 1 kg bún mới.

– 400 g mật ong.

Cách làm lẩu vịt chao chao và chế biến món ăn

– 1 con xiêm aki oyibo.

– Hành tím, tỏi, chanh, xanh.

– Gừng, rượu trắng.

– Ăn rau Anh ấy nấu một nồi vịt: rau nước, cải xanh, nấm cỏ, …

– Chim: muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu bột, dầu điều

– Dụng cụ: dao, thớt gỗ, xoong nồi, chảo, đĩa sạch, đĩa, thìa, Đầu vào nấu ăn hoặc bếp hồng ngoại,….

2. Cách nấu vịt om sấu ngon

Bước 1: Cách chọn vịt

+ Nếu bạn mua vịt:

Bạn có thể tìm những chiếc áo sơ mi bèo, chọn những chiếc có phần cánh mềm mại hoặc đầy đặn, không nên chọn những chiếc sáng màu vì có thể chúng sẽ vào mùa thu hoặc không hứa hẹn sẽ là một chú vịt khỏe khoắn.

Nên chọn những con vịt đầy đặn, có phần ngực tròn sẽ có nhiều thịt, chọn những con có cổ cao và da bụng.

Bạn có thể thử kéo 2 cánh vịt lại với nhau, nếu chúng đủ đan chéo vào nhau thì bạn nên mua.

+ Nếu bạn mua vịt làm:

Xem Thêm  Chanh ngón tay là gì, ăn như thế nào và nơi mua chanh ngón tay | Vbid.vn

Chọn những con vịt lông, lớp da bên trên có màu vàng, không quá thâm, ngọt, bở.

Dùng tay ấn để vịt chắc, dẻo, không nên chọn những con ngoáy vào khiến da bị biến dạng, có lẽ do bị ngấm nước.

Bước 2: Cấu hình

Khoai môn khi mua về các bạn cắt nhỏ, rửa sạch, thái thành từng miếng to bằng nhau.

Hành tỏi làm sạch, sau đó đem phơi khô.

Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước.

Hành lá cắt miếng vừa ăn.

Các loại rau ăn lẩu bạn đem đi nhặt rửa sạch các phần.

Vịt mua về bạn sơ chế chặt đầu, xát muối vào vịt rồi rửa sạch, thấm khô, chặt thành từng miếng bằng nhau cho vào âu sạch.

Cách nấu vịt chao nóng hổi khi chặt vịt

Bước 3: vịt sữa

Cho vào vịt khoảng 2 thìa đường + 1/2 thìa hạt nêm + 1/2 thìa muối + 75 gr chao + một ít hành tím băm và tỏi băm. Sau đó, bạn đeo bao tay vào trộn đều cho vịt ngấm đều gia vị và ướp khoảng 10 phút.

Bước 4: Ighe bởi khoai môn

Lẩu vịt nấu chao và khoai môn chiên

Sử dụng một cái chậu đủ lớn để đựng nó Bếp hồng ngoạiCho một ít dầu vào nồi, đợi dầu nóng thì cho hết khoai môn vào.

Dùng đũa đảo đều khoai môn cho đến khi khoai chín mềm, chín mềm thì tắt bếp.

Bước 5: Tiết canh vịt nấu lẩu

Trong một tô lớn, cho 50 gr chao vào 2 muỗng cà phê món ăn. Có thể dùng chao đỏ để nước chấm ngon hơn. Thêm 2 thìa cà phê đường và ớt băm.

Xem Thêm  [Review] Cốc nguyệt san BeUcup có tốt không (Công dụng, giá bán, nơi mua) | Vbid.vn

Cách nấu vịt chao chao khi chấm chao

Thêm một chút nước cốt chanh. Có thể tăng giảm lượng nước chanh ớt theo sở thích của gia đình. Dùng thìa khuấy đều hỗn hợp với nhau, để có ngay nước sốt thơm ngon.

Bước 6: Nấu canh vịt

Lấy một cái nồi lớn bắc lên bếp, cho một thìa dầu điều vào đun cho dầu nóng lên.

Khi dầu nóng, cho hành tỏi băm vào xào cho thơm. Cho vịt sữa vào khuấy đều cho đến khi thịt vịt chín mềm.

Cho 700 ml nước cạn vào ngập thịt vịt. Nấu vịt trong 20 phút, giảm lửa và tiếp tục nấu cho đến khi vịt chín mềm.

Cách nấu vịt chao chao khi nấu vịt nóng hổi

>> Xem thêm:

Cách làm cá kho măng nóng hổi Vui vẻ ở nhà.

Công thức nấu lẩu vịt nấu măng chua cay tại nhà.

Khi thịt vịt chín mềm, bạn cho nước dừa xiêm vào và tiếp tục đun cho đến khi dậy mùi thơm.

Khi nồi nóng trở lại, cho tất cả khoai tây đã chiên vào nấu thêm 10 phút cho đến khi khoai chín mềm.

Đun nóng lại nồi, nêm 1/2 thìa muối, 1/2 thìa hạt nêm cho vừa ăn.

Bước 7: Sản phẩm hoàn thiện

Vậy làm thế nào để hoàn thành một nồi vịt om chao, mời các bạn thưởng thức ngay nhé.

Như vậy là chúng ta đã phát xong bát đĩa Anh ấy nấu một nồi vịt Rất ngon và tốt đẹp. Cảm ơn đã xem.

Cửa hàng điện tử HC

admin
Xin chào, mình là Đỗ Chang hiện tại đang làm Digital Marketing Online. Đây là Blog cá nhân của mình, nơi mình sẽ chia sẻ những thủ thuật, kiến thức mà mình tìm hiểu được.Nếu có bất kỳ thắc mắc gì thì cứ liên hệ với mình theo Email : contact.dovanchang@gmail.com nhé ! Cứ mạnh dạn gửi nhé ! Đừng sợ !

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud