Có nên dùng lò vi sóng để nướng bánh? | Vbid.vn

Lò vi sóng là hai loại lò có chức năng khác nhau. Lò nướng điện nấu từ bên ngoài, lò vi sóng có sóng cao hay còn gọi là lò vi sóng nấu từ bên trong. Nào, hãy cùng bộ phận tư vấn vào bếp của Điện máy XANH tìm hiểu xem có nên làm bánh và nướng ngay nhé!

Đầu tiên Lò vi sóng

Uru

• Lò vi sóng có cụm từ “Grill”, tức là nó có chức năng nướng, khi bật chế độ nướng lên thì thức ăn sẽ được chống dính lại thức ăn, không có lò vi sóng thì vẫn làm sôi thức ăn.
• Thích hợp để rửa các ổ bánh nhỏ và yêu cầu nhiệt độ thấp như bánh quy.

Sai lầm

• Công suất của lò vi sóng thường nhỏ hơn lò nướng nên khó nướng được các loại bánh lớn.
• Nhiệt độ của lò vi sóng và chế độ nướng thường không ổn định nên bề mặt bánh bị cháy khét không cần thiết và có mùi vị như rửa trong lò.
• Công suất của lò vi sóng và chế độ nướng bánh thường hạn chế, không đáp ứng được nhu cầu rửa vàng và đều bánh mì. Ví dụ lò vi sóng trung bình có thể nướng 800 – 900W thì công suất nướng 1000 – 1.300W. Hiện nay, lò nướng thường có công suất từ ​​1500 đến 2000W. Có thể làm một ổ bánh mì nhỏ, nhưng rửa một ổ bánh mì lớn hoặc thịt mất nhiều thời gian.
• Thông thường, lò vi sóng mặc định chỉ khoảng 160 độ C, cũng như chỉ một bồn nước nóng, nấu nướng vô nghĩa.
• Đặc biệt đối với bánh mì đặc cần nhiệt độ cao thì lò vi sóng không phải là một lựa chọn hợp lý để làm bánh mì.

2 Vậy để làm bánh mì và máy rửa bát thì cần những gì?

Bếp phải có Lò nướng hoặc Lò vi sóng với công nghệ biến tần. Lò vi sóng nóng, nấu ăn và sương giá không thể làm được.

Công suất ở dạng lò rửa khoảng 1500W hoặc hơn trong bộ trao đổi nhiệt biến đổi.

Động cơ điện có tối thiểu 2 thanh công suất cao và thấp. Tốt nhất là lò nướng có nắp đối lưu để bánh chín đều các mặt.

Trên thị trường hiện nay có một số loại lò vi sóng có chức năng trên như lò vi sóng Sharp, Panasonic, Sanyo. Tuy nhiên, nếu nhu cầu chính của gia đình bạn là làm cá, thịt, làm bánh mì thì hãy chọn lò nướng khá nhanh và có nhiệm vụ nướng để đạt hiệu quả tốt nhất.

Như vậy là Điện Máy Xanh đã giúp bạn biết thêm về vấn đề có nên sử dụng lò vi sóng để nướng hay không, hy vọng những thông tin trên có thể giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn khi muốn nướng bằng lò.

Chỉnh sửa bởi 19715 • Xuất bản 18/12/2021