Được phân phối bởi Siêu thị Điện máy HC ngay hôm nay cách nấu thịt lợn trộn Đối với những bạn ghiền thịt bò hay ăn vào mùa đông thì quả là một gợi ý hay.
1. Nguyên liệu để chuẩn bị hỗn hợp bò nóng
– 600 gam thịt bò (tùy theo số lượng người ăn có thể tăng thêm thịt bò).
– 400 g thịt bò.
– 400 gr 3 giò bò để sẵn.
– 200 g bò viên.
– 1 cuộc họp lớn.
– 2 củ cải trắng.
– 6 cây sả.
– 1 lát gừng.
– 2 nửa củ hành tây.
– 10 g cà chua goji.
– 30 g nước sắc đỏ.
– 2 gam thảo quả.
– 2 g hạt rau mùi.
– 3 gam quế.
– 3 g hoa hồi.
– Rượu vang trắng khô
– Nước.
– Muối trắng.
– Cắt đậu que thành từng miếng.
Các loại rau: hoa cúc, rau thơm, mướp đắng, gotu kola.
– Thành phần: bột canh, bột nở, đường trắng, dầu ăn, nước tương, tiêu xay,….
– Phụ kiện: thìa, bát sạch, dao, thớt, bát, chảo, Đầu vào nấu ănĐộng cơ điện, tấm,….
2. Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo sườn
– Bước 1: Lựa chọn mặt hàng
+ Chọn thịt bò:
Màu nâu đỏ, có vảy trắng gân guốc, mỡ màu vàng tươi.
Cảm giác trên tay khi sờ vào có cảm giác chắc tay, mịn như cao su chứ không mềm. Đồng thời, nhìn thấy gân mềm, nhỏ nhưng không mịn.
+ Chọn bắp bò:
Nhặt và gắp những miếng thịt bò có màu trắng hồng nhưng không quá thơm vì đây là dấu hiệu của gan còn tươi.
+ Chọn khoai môn:
Chọn một nửa hoặc củ lớn. ruột sẽ có màu trắng sữa thay đổi theo đường vân, ngược lại nếu có màu vàng là khoai không ngon.
– Bước 2: Cấu hình
Đầu tiên, thịt bò, ba chỉ bò bạn cho vào tô, rửa sạch và thấm khô.
Các loại rau ăn kèm, nhặt bỏ giấy ăn, rửa sạch, lau khô, cắt khúc bằng nhau.
Gừng 1 ít gọt vỏ, rửa sạch, băm nhỏ cho vào bát lớn. Cắt nhỏ thành 2 miếng.
1 củ hành tây cắt đôi. Còn một củ hành tây, bạn bóc sạch vỏ, rửa sạch và cắt thành từng khúc vừa ăn cho vào một chiếc bát khác.
Củ cải trắng bạn đem cắt khúc dài khoảng 2cm cho vào tô.
Rửa sạch, lau khô và đóng thành gói.
Cho táo tàu và cà chua goji vào bát, đổ nước cạn vào bát, đun nhỏ lửa khoảng 15 – 30 phút rồi lọc lấy nước.
Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn, ngâm nước có pha chút muối, để ráo dầu.
– Bước 3: Khử mùi hôi của thịt bò trước khi học cách nấu thịt heo trộn
Cho thịt bò, thịt bê, 3 chỉ bò vào âu sạch sau đó cho gừng băm + thêm chút rượu trắng + chút muối trắng vào, dùng tay vò đều hỗn hợp trong khoảng 15 phút để khử mùi hôi của thịt bò. Sau đó, bạn rửa sạch với nước và để khô.
– Bước 4: Nước hoa biểu diễn
Lấy một cái nồi đặt vào bếp từ, bật ở nhiệt độ thích hợp, đợi chảo nóng thì cho 2 lát gừng + hành tím thái mỏng vào đun đến khi có mùi thơm thì cho ra đĩa. .
Tiếp theo, bạn cho hạt thảo quả + ngò gai + quế + hoa hồi vào chảo đảo đều đến khi có mùi thơm thì tắt bếp để nguội rồi cho vào túi ni lông.
– Bước 5: nấu món hầm bít tết dưới áp suất
Trong nồi áp suất, bạn cho thịt heo + thịt bò + 3 lát thịt bò đã sơ chế sạch + nửa củ cải trắng, cắt khúc + các nguyên liệu nấu trong 4 bước + 2 thìa cà phê bột canh + 3 thìa cà phê hạt nêm. bột năng + 1 thìa đường trắng + xả cho giò vào gói + 3 lít nước cạn rồi đậy nắp lại bật chế độ hầm trong 40 phút.
– Bước 6: khoai môn chiên na cách nấu thịt lợn trộn
Lấy một chiếc nồi sạch, cho dầu ăn vừa đủ rồi bắc lên bếp đun với lửa vừa.
Khi dầu ăn nóng, bạn cho từng phần vào chảo, chiên cho đến khi khoai môn có màu vàng. Để khi đặt vào cối trộn không bị vỡ. Sau đó lấy đĩa ra.
– Bước 7: Để ráo thịt bò trong một chiếc bát sạch
Khi nấu thịt bò nóng áp suất động cơ điện Đã 40 phút trôi qua, xả hơi vào lò và mở nắp nồi áp suất.
Tiếp theo, bạn cho toàn bộ phần thịt bò đã sơ chế vào tô nước sạch khoảng 3 phút để lòng trắng được săn chắc hơn. Sau đó làm sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn để cho vào mẻ.
>> Tham khảo:
Hướng dẫn chi tiết cách nấu bò kho ngon đơn giản tại nhà.
Chi tiết về cách thực hiện Gà lá quế Rất ngon, bổ dưỡng.
– Bước 8: Bạn cho thịt bò vào nồi áp suất đặt trong nồi có bếp từ, nấu lửa vừa, cho 1l nước cạn vào rồi nêm gia vị: 30 gr đường trắng + 10 gr mì chính + 10 gr muối trắng + 20 gr hành. Nước sốt phở + nửa củ cải còn lại + cà chua goji + táo tàu đỏ, đun đến khi chín khoảng 15 phút thì tắt bếp.
– Bước 9: Hoàn thành
Lấy một chiếc nồi khác, bạn lần lượt cho: thịt bò cắt miếng ở bước 7 + khoai môn chiên giòn bước 6 + hành tây thái mỏng + 1 quả ớt nhỏ + đầy nước hầm thịt bò nóng hổi đã làm ở bước 8 rồi cho vào lò nướng cảm ứng hoặc mini. . bếp ga để lửa vừa và thưởng thức cùng với rau câu đậu que.
Vì vậy, cuối cùng chúng tôi đã chia sẻ cách nấu thịt lợn trộn ngọt ngào tuyệt vời. Cảm ơn đã xem.
Siêu thị điện máy HC
